Receita: omelete doce com amêndoas

O primeiro passo é descongelar as framboesas, e esmague-as suavemente com um garfinho.

Depois disso, misture uma colher de chá de açúcar em pó com as framboesas. Em seguida, toste ligeiramente as amêndoas laminadas numa frigideira e reserve.

Numa tigela, quebre os três ovos e junto o leite ou as natas. E mexa bem.

Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio, despeje a mistura dos ovos com o leite e reduza para um fogo mais brando. Utilizando uma espátula, vá alisando as bordas.

Em seguida, retire a frigideira do fogo e deixe a omelete acabar de cozinhar na frigideira, para ficar suculenta e úmida.

Dobre uma das pontas da omelete por cima da outra e coloque-a no prato.

Sirva a omelete, com as amêndoas laminadas torradas e o doce de framboesa.

Finalize com um pouco mais de açúcar em pó por cima 😉

Fonte da receita: M de Mulher.