3 receitas de poke de frutas

Com a chegada do verão, a procura por refeições mais frescas e saudáveis tem uma demanda maior, que é importante manter-se constantemente hidratada para garantir boa saúde diante do calor. Hoje nós trouxemos 3 receitas de poke de frutas para você se deliciar. Originalmente, ela era comercializada nas praias californianas numa versão com frutos do mar e com o passar do tempo ganhou sua edição mais docinha. Venha conhecer com a gente 🙂

Poke de mix de frutas

INGREDIENTES

1 1/2 xícara (chá) de manga cortada em cubos
1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
1 colher (sopa) de chia
8 folhas de hortelã cortadas em tiras finas
1/4 unidade de pimenta dedo-de-moça sem sementes, cortada em tiras finas
1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
6 unidades de framboesa
1 unidade de morango cortado ao meio
1/2 unidade de kiwi cortado em fatias finas

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata 1 xícara da manga com metade do coco ralado. Deixe na geladeira. À parte, misture o restante da manga, chia, hortelã, pimenta, o suco de limão e leve à geladeira por 30 minutos, no mínimo. Monte o poke: em um recipiente ou no coco fresco, coloque o creme de manga e a manga picada. Distribua as framboesas, morango e kiwi. Decore com o coco restante.

Poke de frutas com iogurte

INGREDIENTES

1 pitaia
1 banana
4 morangos
1/2 manga
Granola

MODO DE PREPARO

Lave e corte as frutas em fatias finas e separe-as por meia hora no congelador. Depois de geladas, despeje as frutas por cima do iogurte em um recipiente e cubra com granola a gosto.

Poke tropical com açaí

INGREDIENTES

1 maracujá
1 kiwi
4 uvas sem semente
1/2 abacaxi
1 colher (sopa) de chia
200ml de açaí

Divida o maracujá em duas partes iguais e remova a polpa. Corte o kiwi, o abacaxi em cubos e separe com as uvas sem semente. Preencha as partes do maracujá com o açaí, coloque as frutas por cima e decore com chia 😉

Aproveite 😉